夏休みに以前からやってみたかったことを実行してみた、其の２。
それは自分で唐揚げを作ること。
俺は唐揚げが大好物だが、食べるのは専ら外食や惣菜であって、今まで自分で作ったことがなかった。
一人用釜飯鍋としてしっかり機能していたのが、いつの間にかフライ専用鍋になってしまったやつを使って揚げてみた。
最も、最初から全て手製だとハードルが高いので日清唐揚げ粉を使った。
結果、いとも簡単にそれなりの唐揚げが出来上がった。
悪くない。
でも、最高というわけでもない。
７０点といったところか。
けれども手軽だし、安いし、家なのでマヨネーズも付け放題だし、これはいいな。
俺はマヨネーズを塗ってから大葉でくるんで食べるのが好きだ。
途中にポン酢で味変。
また作ろうと思っている。
