２０１９年７月１１日
俺が贔屓にしていたダイキ麺が天王寺に移転したとは前に書いたか？
まあ、書いたとしよう。
その代わりに、阪急梅田にできたフードコートにある似たような店「麺やまるしょう」に行ってみた。
頼んだのはダイキ麺でもよく食べていた台湾まぜそば。
うん、悪くない。
麺も太いし薬味の存在感もしっかりしている。
〆のご飯が無料で付いてくるのもいい。
そして何より味も十分合格ラインだ。
これならダイキ麺の代わりとして十分使える。
いつも一人なので混雑するフードコートでは席取りに苦労させられるが、いい店があったものだ。
次いで、成城石井でピタパンを発見したので手製ケバブを作ってみた。
結果、美味しいのは美味しいのだが、上野オスカーのケバブとは全く別物だ。
俺の作り方はこうだ．．．
店頭でグルグル焼かれている肉を家では用意できないので、とりあえず鶏ササミを肉を購入。
茹でてからほぐし、小コーン缶も投入。
既に初期状態でケバブからは外れているのは重々承知。
それをマヨネーズとチリペッパーで強引にケバブ風に仕立てた。
更にヨーグルトとチリペッパーで作ったケバブ風ソースを用意し、たっぷりのキャベツと共に食ってみた。
ビールにも合うし美味しいのは美味しいが、上野のそれにはほど遠い。
思うに、成城石井のピタパンが分厚いというのも雰囲気が違ってしまう大きな原因の一つだ。
今回は適当に作ったが、次回はネットで作り方を調べてから作ってみようと思う。
それでダメならやはりあの味は上野へ行った時の楽しみということにしておく。
もちろんケバブ屋は大阪にもあるのだが、上野オスカーのは本当に美味しい。
上野といえばアメ横の反対側で前々からずっと気になっている中華料理屋がある。
その名も珍珍軒。
店名もさることながら、店外に設置されたテーブル席でみな旨そうにラーメンやらニラレバやらを食べているのが自然に目に入る。
まあ、いつか誰かと。
