先日、久しぶりに親友と飲みに行った。
今年に入って夜に外食するのはこれでたったの二回目だ。
俺の人生もすっかり様変わりしたものだと思う。
で、親友との会話の一つ。
最近、吉野屋の唐揚げ定食にハマっているそうで、唐揚げ好きの俺にぜひ一度食べてみろということだった。
何でもサイズが大きく、また味もいいと言う。
よって後日、タルタル南蛮唐揚げ定食なるものを食べてみた。
驚くような美味さではないが、値段を考慮すれば唐揚げ好きの俺からしても悪くはないと思う。
もう少し味が濃い方が俺好みだが、万人受けさせるための味付けなのだろう。
ビックサイズの唐揚げが４個では途中から少々飽きがきた。
次は映画の前に３個入りの唐揚げ丼と生ビールでも注文しようと思う。
加えて、近々、家で初めてフライドチキンを揚げてみるつもり。
何で急に揚げてみたくなったかといえば、youtuveでチャンネル登録している料理研究家リュウジ氏のレシピ動画を見て、
「これなら俺でも作れそうだ」
と思えたから。
氏のレシピではカルパッチョのように叩いてから揚げており、よってモモ肉一枚でそこそこ大きなフライドチキンが三枚食えるので、コスパの良さも抜群だ。
上手く揚がればもう二度とファミチキを食うことはないだろう。
