介護生活を始めて以来、家メシを更に充実させるべくいくつかのアイテムを購入した。
DAISOで売っている茹で玉子の殻を剥きやすくするグッズ、柳包丁、ご飯の引っ付かないしゃもじ、鰻重用の器．．．等々。
中でも最も買って良かったと思っているのが20cmのフライパンだ。
あまりの使い勝手の良さに今まで家に無かったのが不思議なくらいだ。
焼きそばや焼き飯は言うに及ばず、ちょっとした炒め物をするのにもとても重宝する。
スペイン風オムレツも簡単に作れるし、最近では塩鮭や塩鯖もこれで焼くようになった。
目下、ホテルオムレツを練習中。
いつか野宿を楽しむ日が再び来たら焚き火との相性も良さそうだ。
せいぜいアウトドアでも使うとしよう。
