新聞の折り込みチラシにクーポンがあったのをきっかけに、なか卯の親子丼を週に一度の割で食べている。
基本的に俺は自分で作れるものは外で食べないが、親子丼となるとこれがなかなか難しい。
ジューシーな鶏肉やトロトロ玉子は問題なく作れるのだが、どうしても鍋底に玉子の一部が引っ付いてしまう。
丼には関係ないが、なんだか失敗したようでそれが嫌なのだ。
底に玉ねぎでも敷けばいいのだろうが、親子丼には入れたくない。
というわけで俺に言わせれば丼で一番難しいのは玉ねぎ禁止の親子丼と玉子丼である。
よって普段は家で作らない親子丼をなか卯で堪能しているというわけ。
韓国風親子丼のクーポンもあったが、こっちは食いたいと思わない。
ダシのうま味も親子丼の醍醐味だからな。
なか卯では今月末まで１００円引きの３５０円で食えるので、あと１，２回行くことだろう。
ちなみに俺が一番好きな親子丼は京都西陣にある鳥岩楼のやつ。
圧倒的なダシ感と地鶏肉との組み合わせが最高だ。
丼に付いてくる鶏白湯スープもとても美味しい。
親子丼好きのM女にはぜひすすめたい。
