昨年初夏に買ったまま冷蔵庫の奥にずっと眠っていた冷麺。
よくあるタレ付きの生麺が２玉入ったやつだ。
秋冬に何度か捨てようと思ったこともあったが、その度にもったいない精神が働いて結局捨てられずにいた。
その冷麺を先日食べた。
消費期限を遙かに過ぎていたのは言うまでもないが、全く普通に美味しく食べることができた。
これなら今度から冷麺を買うときは賞味期限が迫った半額シール付きで十分だ。
生麺のラーメンもおそらくは同じで、一年過ぎても普通に食えるのではないか。
ちなみに俺流の冷麺の食べ方はタレとカラシを麺にからめ、そこにハムとレタスの千切りを乗せてマヨネーズをかける。
レタスはかなり多めだ。
冷麺は家飲みの〆で食べることが多いのでほろ酔い状態であまり凝った作りをする気になれないし、これでも十分に旨い。
