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手製フライドチキン｜SM調教師の介護日記

先日、久しぶりに親友と飲みに行った。今年に入って夜に外食するのはこれでたったの二回目だ。俺の人生もすっかり様変わりしたものだと思う。で、親友との会話の一つ。最近、吉野屋の唐揚げ定食にハマっているそうで、唐揚げ好き・・・

俺がしばしば食べている夏のおすすめレシピを一つ紹介する。キュウリ、なす、ミョウガなどの夏野菜にワカメ、カニカマ等々、冷蔵庫にあるものを適当に和え、味の素二振り。そこに３パック１００円で売られているもずく酢をかける。・・・

今月、親父の通っているデイ・サービスで短冊に願いを書くという七夕イベントがあったそうだ。会話の流れで親父に、「何て書いたん？」と問えば、その返事が最高だった。「ウクライナ頑張れ！プーチン○ね！」職員一同バカ受け・・・

あるM女が東京へ出て早や１０年。俺と同様に食べること好きの彼女は東京に住む喜びをこう表現した。「アド街で気になった店に翌日行けることの幸せ」なるほど、確かにそれは幸せだ。俺がいつか暮らしてみたい街の候補に東京が入・・・

NHKBSのMLB中継においては合間合間に視聴者からのメッセージが紹介されるのだが、先日の放送において、「認知症の親を介護しながら大谷選手の試合を毎回楽しみにしています．．．」というメッセージがあった。ああ、世の中・・・

親父がデイケアに行く日、馴染みの中華料理屋で映画前の昼飲みをしていると、昨今では弁当を持ち帰る人の姿を多く見かけるようになった。まあ、それはそれで全くいいとして、俺にとって理解不可能な注文の仕方が一つある。それは、「・・・