俺の夕食にはブームというものがあり、折に触れて雑記で紹介してきた。
ここ最近までは家の近所のスーパで手に入る中国産冷凍うなぎを美味しく食べるための研究に夢中であった。
中国産の冷凍ものとはいえLLサイズが一匹５００円と激安なので、鰻好きの俺にとっては今後のためにも極めずにはいられない。
結果、家に居ながらにして店の特上鰻重風のものを楽しめるようになったので、現在それに入れ替わって新しいブームがやってきた。
自家製ハンバーガーである。
きっかけはamazonの「あなたへのおすすめ」でハンバーガー・パティを成形するためのミートプレスが表示されたことによる。
今まで広告でおすすめなどと言われても無視してきたが、ここにきて初めて俺の物欲に刺さった。
ミートプレスが届いて以来、研究も兼ねて週に２回ペースで自家製ハンバーガーを食べている。
失敗しようがないので、料理初心者にも勧めたい。
パンズはローソンのLチキ用で代用している。
牛ひき肉が特価ならブ厚にパティを二枚挟んでチーズバーガーにして食えばメチャクチャ贅沢した気分になる。
極めるまで、もしくは飽きるまでこのハンバーガー・ブームは続くわけだが、既に極めているといえば極めているともいえる。
いずれにせよ、もうマクドナルドに行くことはないだろう。
